13 commentaires sur “Dango, un peu, beaucoup, à la folie…

  • 6 janvier 2012 at 7h14

    C’est énorme qu’ils mettent ça sur la boîte, j’ai jamais acheté du dentifrice Japonais, c’est peut-être pour ça :p Sinon j’ai pas trop de souci avec les Dangos, j’ai toujours trouvé ça moyen.

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  • 6 janvier 2012 at 8h42

    Ah, mais il y a d’autres éléments de dessert, tout ce qui est à base d’An est très doux et parfumé, perso il m’arrive d’acheter des barres juste pour le plaisir.

    Merci pour ces deux jolies notes !

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  • 6 janvier 2012 at 8h58

    Ah ah vous êtes vraiment courageux ! Je me suis personnellement arrêtée à deux dégustations. il faut dire qu’avec toutes les bonnes choses qu’ils fabriquent je ne me suis jamais sentie frustrée et j’ai toujours trouvé une zone de repli. Mais bon c’est vrai qu’ils sont dingues avec ça…
    Bises à vous deux et bonne année ! On se recroisera peut-être à Tokyo en 2012 autour d’un dango ?!

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  • 6 janvier 2012 at 9h26

    Tigrou > Il s’agit d’un dentifrice français :) Avec un goût affreux en effet. Aujourd’hui le picto d’appréciation du goût à légèrement évolué : http://pixelcafe.fr/mypics/files/parodontax-gout.jpg

    Sinon perso les dango j’avais accroché directement, dès la première tentative :love:

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  • 6 janvier 2012 at 9h42

    J’adore les Dangos, même si le goût n’est pas extraordinnaire, c’est ce que représente le dango qui me le fait le manger :p

    Mais comme beaucoup de nourriture Japonaise, c’est toujours d’un goût subtif, peu prononcé. Forcément si le matin, t’as mangé une forêt noire, ça va te paraitre fade, mais après 3 semaines au Japon, le palais redécouvre ces plaisirs léger et pas aggressif ^^

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  • 6 janvier 2012 at 10h42

    Tigroumeow > C’est un dentifrice français – au goût de bicarbonate, donc salé ! ( Tiens, d’ailleurs, les dentifrices japonais mériteraient bien aussi une note à eux tout seuls …. )
    s-D

    Tom > Merci pour la mise à jour du graphique “Parodontax” !
    C’est vrai que le goût de ce dentifrice est pas terrible, mais on s’habitue ( sauf si on mange des dangos juste après… là par contre ça doit être carrément :blurp: )
    Un volontaire pour tenter l’expérience ?

    Davlin > Oui bien sûr qu’il y a plein d’autres choses, mais dans la grande majorité, c’est moins sucré qu’un dessert “à la française”. Tu parle de “An” , comme par exemple la pâte de “tsubuan” ?

    Stéphane > Bonne année aussi ! Oui, c’est sûr qu’on a de toute façon l’embarras du choix… mais les dangos, c’était tellement un mystère… -_^
    Et avec plaisir si vous repassez par le Japon cette année ! ( Autour d’un dango.. ou des brochettes au poulet, c’est pas mal non plus ! )

    Kisame > Hé oui, le palais doit réapprendre pas mal de choses ici.. mais il s’adapte finalement assez vite !

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  • 6 janvier 2012 at 11h50

    Hihi ! On a eu un peu la même impression en goûtant des dangos pour la première fois. A force d’en voir sans en manger, on s’était imaginé un truc délicieux, addictif, et puis finalement notre seule réaction a été : “Heu, mais, ça a pas de goût ce truc en fait !? Voire même… ça serait pas un peu dégueu ?”

    Depuis on a essayé plein de sortes et la version vert/blanc/rose est mangeable, mais pour le reste… Rien à faire ! Je sais pas si on aura le courage de réitérer l’expérience 393 fois ^^

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  • 6 janvier 2012 at 12h05

    Moi shui tout a fait daccor! Je fait tres souvent du bon manger japonais (enfaite je sais que cuisiner japonais…) et puis quand j’ai commancer y avait plein de truc que j’aimait pas mais j’me forcait a manger et pis sertain j’aime toujours pas (le natto beu…) et d’autres même la pluspart j’ador!! Par contre les dango j’ai aimer du 1er coup c’est trop bon!!!! Et si vous voulez voir mes photos de bon manger japonais c’est ici http://www.facebook.com/media/set/?set=oa.10150366898074054&type=1

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  • 6 janvier 2012 at 12h39

    Ça en fait beaucoup d’essai!

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  • 6 janvier 2012 at 13h37

    Merci pour votre article ! Vous expliqez (comme d’hab je sais) très bien les choses !
    Pour nous les dangos c’était matin midi et soir tellement on adore ! On aime tellement que ma femme a appris à les faire car à Strasbourg ça se trouve pas à chaque coin de rue …

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  • 6 janvier 2012 at 22h31

    Salut les expat’ !!!

    Même si ça a déjà été dit, un grand bravo pour votre blog !
    Je suis tombé dessus par hasard en cherchant des recettes, et c’est A vos baguettes qui m’a fait atterrir chez vous 8)

    J’ai tout de suite aimé le graphisme ainsi que votre style, vraiment cool !

    Etant curieux j’ai été “obligé” de vous trouvez en “vrai” afin de comparer par rapport à vos dessins… y’a pas à dire c’est ressemblant.

    J’ai pas encore lu toute les pages mais il me semble que c’est Delfine qui dessine sur le blog non ?
    Même si je me gourre j’admire, moi je sais même pas dessiner une voiture, et quand mon fils me demande de lui faire un chat, sa réponse : “Mais c’est pas un chat, on dirait un lapin…” la honte -_^

    En tout cas, bonne continuation et je vais commencer par lire un peu plus attentivement vos pages BD et autre.

    Alex, je sais que ça prend du temps, mais super tes explications technique, aussi bien sur le tilt-shift ou le time lapse !!!

    @+

    :victory:

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  • 7 janvier 2012 at 9h02

    Je ne connais pas le dentifrice mais le concept est excellent rapproche a la cuisine japonaise ! Dans la même catégorie : l’umeboshi, les ankos, et bien sur les nattos :love: !!

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  • Pingback: Cuisine nomade : l’art de consommer local à l’étranger | Cuisine en Bandoulière

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