Les Secrets du saké
128 pages
Format : 14,8 x 21 cm
Couverture : souple, pelliculage mat
Papier : Holmen Lux cream 80g
Dos collé, Reliure cousue
ISBN : 979-10-95397-04-5
L’Auteur
Siméon Molard est formateur et importateur de sakés en France. Il sillonne régulièrement le Japon à la rencontre des brasseurs afin de déguster et sélectionner les sakés de qualité de l’archipel.
Il parfait aussi sa connaissance dans l’art du saké en brassant chaque année au Japon au sein de différentes brasseries.
.
.
.