Wasted time • ウェステッド タイム à Shibuya
À Shibuya, dans la rue du Tokyu Hands se trouve le Wasted time. C’est un ramen en sous sol. Il y a une petite scéne et des tables, sympa si l’on veut venir à 4 ou plus. Le wasted time organise des soirées et des mini concerts. La musique est bien choisie ( pas de Jpop en fond sonore mais du James Brown, du Fela, de la soul… )
Bref un endroit bien sympathique, qui propose des boissons ( bières, cocktail, soft drink… ) ce qui n’est pas le cas de tout les ramen.
L’avis d’aAlex :
Nous avons pris tout les 2 le ramen de « base » : Tokusei Niku Niboshi Ramen. La viande est un peu grillée, elle amène un peu de croustillant. Le bouillon de poisson est très bon et pas écœurant. Malheureusement les nouilles sont pas exceptionnelles, dommage. À mon avis, bon ramen qui mériterait de meilleures nouilles.
L’avis de Delfine :
Un ramen basique, mais un BON basique !
La soupe à base de poisson, est assez salée mais se marie finalement pas si mal avec les fines tranches de viande qui ne sont pas trop grasses. La portion est bien dosée, en tout cas par rapport à mon estomac : j’étais rassasiée mais pas « gavée » ! n__n
J’ai bien apprécié de manger un ramen dans un cadre sympa, lumière tamisée, au chaud et sans courants d’airs !
Par contre les bols ne sont pas jolis : ils sont en banale céramique blanche… dommage ! ( mais c’est vraiment un détail )
Infos resto
Site : Wasted time
Ouverture : 11h00-15h00 // 18h00-21h30
Station : Jr Shibuya, ou métro station Shibuya, 10 minutes de la station.
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