{"id":3999,"date":"2014-04-14T16:17:57","date_gmt":"2014-04-14T14:17:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.issekinicho.fr\/blog-japon\/?p=3999"},"modified":"2024-09-09T22:47:22","modified_gmt":"2024-09-09T20:47:22","slug":"ramenoscope-menya-hidamari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.issekinicho.fr\/blog-japon\/preparer-son-voyage\/nourriture\/ramenoscope\/ramenoscope-menya-hidamari","title":{"rendered":"Ramenoscope – Menya Hidamari \u2022 \u9eba\u3084\u3072\u3060\u307e\u308a"},"content":{"rendered":"

Menya Hidamari \u2022 \u9eba\u3084\u3072\u3060\u307e\u308a<\/strong><\/p>\n

\"ramen,<\/p>\n

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Pr\u00e9sentation :<\/strong><\/p>\n

Ce ramen est situ\u00e9 dans le quartier de Yanaka<\/strong>, non loin de la gare de Nishi-Nippori. Yanaka est un quartier r\u00e9sidentiel avec une rue de petits commerces traditionnels. Il est surtout connu pour son cimeti\u00e8re et ses chats auxquels nous avons consacr\u00e9 un chapitre dans Neko Land<\/a>. Ce n’est pas forcement le quartier \u00e0 mettre absolument sur sa liste d’endroits \u00e0 visiter \u00e0 Tokyo, encore que son charme en ravira certains\u2026<\/p>\n<\/div>\n

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L’avis d’aAlex :
\n<\/strong>Le restaurant est propre, l’int\u00e9rieur est vraiment sympa, tout en bois. C’est tr\u00e8s populaire avec avant tout des travailleurs qui viennent faire leur pause d\u00e9jeuner. Le bol et la pr\u00e9sentation est sobre et belle. Le ramen est tr\u00e8s bon, l’\u0153uf est top, tr\u00e8s bon gout et le jaune est coulant juste comme il faut. Il est un peu l\u00e9ger c\u00f4t\u00e9 viande mais bon c’est toujours un peu la remarque que je fais sur les ramen. Le bouillon est tr\u00e8s bon et bien parfum\u00e9.
\nCe resto nous avait \u00e9t\u00e9 conseill\u00e9 par\u00a0Petit Adrien<\/a>\u00a0et c’est le dernier ramen que l’on a fait avant de rentrer en France. On a donc fini sur un bon souvenir.<\/p>\n<\/div>\n

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L’avis de Delfine :
\n<\/strong>Pour notre dernier ramen \u00e0 Tokyo, on a peut dire que \u00e7a a \u00e9t\u00e9 une bonne pioche !
\nAr\u00f4mes subtils, \u0153uf fondant parfait, nouilles cuites \u00e0 point, bouillon parfum\u00e9 mais sans arri\u00e8re-go\u00fbt chimique\u2026 que demander de plus ?! Peut-\u00eatre un peu plus de \u00ab\u00a0toppingu\u00a0\u00bb ( ces ingr\u00e9dients qu’on rajoute en option sur le bol de ramen ) mais c’est vraiment pour chipoter\u2026
\nEt pour couronner le tout, on a eu une petite table pour manger en t\u00eate \u00e0 t\u00eate, ce qui est rare dans ces petits restos traditionnels o\u00f9, faute de place, tout le monde mange au comptoir.
\nD\u00e9finitivement un \u00ab\u00a0OSUSUM\u00c9\u00a0\u00bb !! ( voir l’astuce du ramenoscope ci-dessous pour la traduction )<\/em><\/p>\n

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La note finale !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Info resto :<\/strong> http:\/\/menya-hidamari.com<\/p>\n

Ouverture :<\/strong>
\nDu mardi au vendredi : 11h30-15h45 \/\/ 18h00-22h30
\nSamedi et Dimanche : 11h30-22h30
\nferm\u00e9 le lundi<\/p>\n

Station :<\/strong> JR Nishi-nippori ou JR Nippori ou m\u00e9tro Sendagi Ligne Chiyoda<\/p>\n

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Plan d\u2019acc\u00e8s<\/strong><\/p>\n<\/div>\n